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[BL] 【藤梦】制作一份纸杯蛋糕需要几步?

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发表于 2022-7-24 10:04:29 | 显示全部楼层 |阅读模式



【时间线在根源性破灭招来体被消灭之后】
【OOC、文笔奇差、剧情无脑预警,可接受↓不可接受x,打妖妖灵也行】






1、准备材料:鸡蛋三枚,蛋清蛋黄分离,分别放入两个无水无油的容器中;细砂糖两份,分别为35g和10g;玉米油30g;牛奶50g;低筋面粉60g;柠檬汁5g

准备器材:电动打蛋器,硅胶刮刀,面粉筛,双管加热烤箱(容量推荐15L以上),裱花袋,秤(精确到克即可)

【备注01:如果对自己打发蛋清的技术毫无信心,可以准备5g泡打粉】

【备注02:风热烤箱易导致加热不匀,影响成品外形及上色情况】

【备注03:蛋清应放入较深的容器中,以免打开打蛋器时蛋清飞出;此时将蛋清放入冰箱冷藏】



    “表白当然要越浪漫越好!比如两个人一起去游乐场从早逛到晚,趁着夕阳正好的时候坐上摩天轮,再唰——地突然掏出一束红玫瑰!再比如我高中念书的时候,有隔壁班的男生到女生宿舍楼下把蜡烛摆成一个巨大的心形,听说女孩子感动得一边哭一边往楼下飞奔——”

    “停一下,乔姬,先不论一大捧玫瑰花藏哪儿能带着逛一天还不被发现,后一点已经完全是道德绑架了吧?”敦子及时地打断了沉浸在“浪漫”幻想里的同事,“所以说,我梦,是什么导致你突然开了窍,连据说正在紧要关头的实验都能扔下,大老远地飞回基地里就为了问我们你应该怎么对藤宫博也告白?”

    被点名的问题提出者吓了一跳,从凳子上蹦了起来,“不、不是我!是……呃,对,我一个朋友!是我一个朋友喜欢……”高山我梦登时红了脸,的声音越来越小。面对两双写满了“我们还不了解你?”的眼睛,他好像也确实没什么底气打死也不承认。

    “玫瑰可以拜托盖亚帮我,呃,保存一下。”最后他这么说。一直竖着耳朵在他们背后偷听的千叶参谋投过去一个无语的眼神:大地之光的力量是给你这么用的?

    “那么英雄救美怎样?很多恋爱小说里都有这种桥段,比如女主崴到脚栽进男主怀里激发男主的保护欲啦,女主被小混混拦住的时候男主恰好出现啦……”乔姬掰着指头数,“再比如女主得了绝症男主不离不弃?”

    我梦很想按下乔姬的手。“停一下,我才不是会平地摔的笨蛋啊!还有英雄救美……我想一般的混混也打不过我……打不过盖亚对吧?”他自动无视了最后一条。

    槽点多得简直离谱。

    “首先,平地摔只会暴露我梦是个笨蛋的事实,表白能不能成功不一定,但他一定会被藤宫笑话一整年;”敦子熟练地无视掉了我梦的抗议,转而拿起了电话筒,“乔姬这个单身人士的建议实在是……我帮你问问小慧是怎么和米田队长相处的。”

    “那样不就相当于公开处刑了吗?”我梦伸手去拽电话线。敦子轻轻一转椅子,把他挡在身后。

    “你猜全XIG还有谁没看出来你暗恋藤宫博也这件事?”她问。

    “……梶尾队长?”

    “很遗憾,大概是热恋中的男人的直觉,他是最早察觉这件事的人之一。”乔姬也不恼她的建议被完全反驳掉一事,把作废的报告卷成纸卷敲了敲我梦的额头,“唯一消息还不灵通的是枪鱼队的队员们,因为……”

    “因为他们还在水下执勤,很久没回基地了。”我梦有气无力地给自己补了一刀。



2、将称量好的10g细砂糖、玉米油、牛奶加入无水无油干净容器,充分搅拌;加入蛋黄,搅拌均匀;面粉过筛加入上述混合液,用硅胶刮刀Z形搅拌均匀,直至面糊细腻顺滑。

【备注04:各品牌、批次面粉吸水性有些微差别,如果面糊偏粘稠,可继续少量多次加入牛奶并Z字搅拌至完全混合】

【备注05:如果备有泡打粉,请在此步骤中随面粉一并过筛加入混合液中;如果偏好甜味点心可在此基础上加入额外的5g细砂糖】



    “我倒觉得形式没那么重要,只要能让对方察觉到自己的心意就好。所以我梦你要让藤宫体会到你对他的用心!比如为藤宫打造一架专属的代步飞机怎样?”小慧笑着拍手,“发挥一下你物理学家的特长!”

    “不,那家伙比起人造代步工具,更喜欢用阿古茹。”我梦吐槽,“我打电话请他来我的实验室帮帮忙,结果下一秒人就直接举着手机出现在我面前,对我们几个的心脏实在是不太好。”

    “所以现在藤宫在你的实验室常驻了?”乔姬问。

    “差不多吧,不过他也有新的实验要做,有时候会回他海外的实验室。还好是这样,不然我大概控制不住自己的表情……连小林,就是我的同学都问我为什么一直盯着藤宫看,是不是怕他抢了我的论文一作。”

    原来你也知道你藏不住事儿。几位女队员交换了一下眼神;“飞行器行不通,那么别的礼物呢?”和小慧一起过来的树莉提议道,“专门为了对方去学习自己不擅长的事也很浪漫啊,小慧就给米田队长……嘶,别掐我——做过本命巧克力和爱心便当。”

    佯怒的女孩没再用力,却也没挪开搭在队友肩膀上的手。“巧克力先pass掉,现在的气温下巧克力根本成不了型,便当倒是可以考虑。不知道藤宫平时对食物口味有什么偏好?”

    “他好像不怎么挑食,”我梦回忆了一下,“我递给他的盒饭他都会吃,休息日里一起去的店也不会固定在某一类上。”

    “那么甜点怎样?反正你也喜欢。”最后还是稻成队长担起了靠谱大姐头的重任,“既然对方没什么特别的偏好,愿意把自己喜欢的毫无保留地分享给对方也是你的心意啊。”

    “后勤部也的烤箱可以借给你。”和千叶参谋一起光明正大偷听的石室指挥官适时而贴心地插入了队员们的闲聊。

    我梦的眼睛亮了。“PAL,帮我连接到CRISIS,找一份非常靠谱的蛋糕菜谱打印下来!”

    “刚刚还吐槽藤宫拿阿古茹当代步工具,现在你不也拿超级计算机查菜谱。”敦子从不放过吐槽我梦的机会。

    “那可不一样!他是大材小用,我这可是刚需!……哎!”打印好的两张纸片刚刚从打印机里吐出来就被敦子一把捞了过去。

    或许对藤宫来说,早点见你也是刚需。敦子一目十行地扫完了菜谱,目光落在第二页上。“行了,材料我们来准备,你就等我喊你……对了我梦,你厨艺怎么样?”

    刚刚还上蹿下跳想要抢到菜谱的当事人顿时陷入沉默。

    “没关系,人都会有第一次。”石室指挥官拍了拍他的肩膀,“做蛋糕就像做实验那样,按照步骤一步步来,不会出问题的,对吧?”

    这下连女队员们都一起沉默了。



3、将蛋清从冰箱内取出并倒入柠檬汁充分混合,电动打蛋器开低速档位,分三次将35g细砂糖加入蛋清内;在第一次加入细砂糖并混合入蛋清中后转为中速档位进行打发(以免细砂糖飞溅),直至蛋清呈现硬性发泡状态。

【备注06:硬性发泡:容器倒扣而蛋白霜不流动、提起电动打蛋器时可拉出直立不倒塌的蛋白尖】

【备注07:此时将烤箱开启预热模式,设定温度为150℃】



    “只是做个蛋糕而已,为什么大家都在这?”
而且人手一块防爆玻璃板。

“没有‘都’”,堤主任贴心地纠正我梦,“吉田队长正带着海格力斯队的队员们搬二氧化碳灭火器过来,神山队长在主控电室待命,随时准备切断这里的供电。”

    “虽然他们看不到现场,但我答应了帮他们录好视频。”米田队长补充。

    梶尾队长把脸扭向门口,重重哼了一声。我梦差一点就真心以为他是在为这场无聊的闹剧而生气了——如果没有看到他微微抽动的肩膀的话。

    “你放心,我梦,我们会好好指导你的,”敦子挥舞着手上的菜谱,“绝——对不是来看戏的哦?所以需要我帮你读吗?”

    “谢了,我想还是不用的好。”

    敦子这次倒没紧抓着那两张纸不放,而是把它们整理对齐,递给了我梦。

    “鸡蛋三枚……三枚?”我梦看着墙角堆着的数十盒鸡蛋,露出怀疑的表情,“所以这里其实是后勤部的鸡蛋储藏室,只是被暂时挪用了?”

   “不,这是一间一直没派上用场的会议室,只是我们打赌你需要打几枚鸡蛋才能做到把蛋黄完整地分离出来,所以多准备了一点。”乔姬解释道,“差得最多的人要请全队吃冰淇淋,还要负责把你浪费掉的鸡蛋做成厚蛋烧。顺便一提,我赌的数目是最少的,很有队友爱对吧?我梦你可要加油啊。”
   “所以……你赌了多少?”
   乔姬笑眯眯地比了个三。
   “三枚?”
   “三十。”



4、取1/3蛋白霜加入面糊中翻拌;再将上述混合液倒入剩余蛋白霜中翻拌均匀,最后将混合好的蛋糕糊装入裱花蛋并挤入纸杯中,轻轻震动纸杯以震出气泡。

【备注08:蛋糕糊假如至纸杯7分满左右即可】

【备注09:请检查有无蛋糕液流出,若有请用厨房纸擦拭干净,以免影响成品外观】




    从“你们还有没有点团结友爱精神”的无声控诉到“果然还是你们了解我所以求你们了救救我吧……”的生无可恋,高山我梦只用了五分钟。

   “有钉子、镊子和圆头锤吗?”在经历了用力过大把一枚鸡蛋直接磕了个对穿、蛋清混着蛋黄流了小半张桌面和手忙脚乱的一番清理之后,我梦死死盯着盒里剩下的鸡蛋,好像很是希望可以用自己灼热的视线把它们挨个盯出个洞来。

    “有也不能用在食物上,维修班组的工具没那么干净。你轻点不就好了。”小慧也早就挑了个视野不错的前排位置坐下了,“大概用你刚刚三分之一的力度就够。”她摆出手握鸡蛋的架势比划给我梦看,“像这样——然后记得把鸡蛋打到碗里,别掉在桌上。”

    “这个我知道的……”我梦学着她的样子挑了一颗新的蛋,往碗沿上轻轻磕了一下,再沿着缝隙往两边一掰——透明的液体就裹着金黄落在了碗底。“我成功了!——然后呢?”

    “然后你还有两颗鸡蛋要打,还需要把蛋黄从蛋清里捞出来,徒手。记得轻一点。”小慧还在指导他,而稻成队长站起身朝着门口的方向走去。

我梦朝着她的背影投去感激的一瞥,就听见她说:“我去带点喝的回来,你们要什么?”

    “我还以为你终于忍受不了我梦的厨艺了。”堤主任开玩笑道。

    “不,我也不会做这个,没人规定女性一定要会做蛋糕,对吧?”稻成队长朝着他眨眨眼,“但是机会难得,不来一杯咖啡边喝边看实在是有些可惜。”

    堤主任显然非常赞同她:“那也给我梦带一杯吧?”

    稻成队长回给他一个ok的手势,出去了。

    而我梦有了成功的经验,接下来的动作就麻利了许多;只有第三枚蛋的蛋黄被尖锐的蛋壳划破,和蛋清融在了一起。幸而我梦把每一枚鸡蛋都分别打进了不同的碗里,不需要抢救性捞蛋——也就是说他只用了五枚蛋。而分离蛋清蛋黄在他眼里更简单了,“像徒手捞退潮之后海边水坑里搁浅的鱼”,海边长大的孩子这么形容道。

    “看吧?”我梦脸上挂着得意的笑容,举起透明玻璃碗给他的队友们看。“所以打赌是谁输了?”

    大家的目光集中到了臭着一张脸的梶尾队长——身后的吉田队长身上。



5、将蛋糕放入烤盘内,置于烤箱中下层,以150℃烘烤35分钟。

【备注10:请根据烤箱实际情况调整温度及烘烤时间。烤箱标注温度并不一定等于烤箱炉内温度,若有厨房用温度计可,可置于炉内随时观测以进行温度调控。】

【备注11:蛋糕烤好后请立即取出,倒扣于架上晾凉。】

【备注12:装饰备选:鲜切水果(请选用不易氧化的品种,如草莓/葡萄)/罐装水果(果汁记得控至半干)/巧克力碎/打发奶油,可选用零至多种】



    “如果……我是说如果,藤宫不喜欢我,该怎么办?”三个小时后,随着第四盘(也是唯一一盘外形不错的)蛋糕安安稳稳地被送出烤箱,漫长的等待时间开启,我梦的情绪肉眼可见地低落下来,仿佛刚刚的一切亢奋都只是因为多巴胺上头而产生的冲动。

    随之蔓延上来的焦虑逐渐缠绕上他的心脏。

    “他敢。”刚刚一直沉默的梶尾队长恶狠狠地开口。

    “别理他,他自从猜到你喜欢藤宫之后就一直这样,要是藤宫出现在基地里,我一点都不怀疑他会给藤宫一拳。”乔姬从第二个烤盘里拿了一个已经放凉的小蛋糕,撕开小熊形状的纸杯咬了一口,“这些虽然卖相差了点,但是味道还不错嘛。”

    “我梦你对自己的魅力该有点信心,”吉田队长凑过去揉了一把我梦的脸,软乎乎的, 就像是他刚烤出来的小蛋糕一样,手感极佳,“没人会不喜欢我梦的。”

    “喜欢到认为我得用86颗鸡蛋。”小孩儿皱着一张苦瓜脸。

    我梦并不知道自己是什么时候喜欢上藤宫博也的,只知道回过神的时候自己已经从追随着他的脚步、和他一起并肩作战到完全习惯了生活里多出一个人——他在的时候视线总不由自主落在他身上;他不在的时候总下意识地往人群里找看,好像多看两眼就能把他原地看出来一样;遇到喜欢的东西总会想着给他带一份;遇到棘手的学术问题第一个想到的也不是炼金之星的朋友们而是他;更不要做提实验做到通宵之后两人依偎着睡在实验室里,直到佐藤他们开门的声音把他们吵醒;还有一起出去的时候,时不时碰在一起的手指。乱七八糟的细节堆叠在一起,让心跳吵得他鼓膜生疼。

    我梦只确定自己喜欢藤宫,无法量化,也没法形容。

    “喏,我之前买来的包装礼盒,还没用过的。”小慧把印着兔子和小熊的包装礼盒塞到我梦的怀里,“蛋糕差不多晾好,可以装盒了。说起来我梦你是打算今晚约藤宫出去吗?”

  “啊,谢了,”神游天外的小孩儿思绪被队友们拉了回来,挑了几个好看的蛋糕装进盒子里,“我打算用这个。”他挥了挥蓝宝锥,整个人从基地里消失了。

    “跑得这么快……诶,菜谱怎么还有一张?”乔姬上前去帮忙收拾清扫,拿起菜谱的时候发现了被压在下面的第二张纸。

    敦子也拿了一枚小蛋糕。味道确实还不错。

    “藤宫!”我梦凭空出现在藤宫博也的实验室里,如他所想地把人吓了一跳——藤宫手一抖,一颗鸡蛋就砸在了桌面上。

    “我梦,如果你是想告诉我下次去你的实验室要先敲门,”藤宫强装镇定地回过身面对我梦,顺势挡住了桌面上的一片狼藉,“……我已经明白了。”

    而我梦已经注意到了实验室里堆满了的盒装鸡蛋、低筋面粉和砂糖袋子,以及无法忽视的空气中熟悉的甜香味道。他举起了手里的盒子。

    “我和CRISIS学着做了小蛋糕,一起来喝一杯下午茶吗?”最终,他只是这么问。


6、【试验记录人:藤宫博也】

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发表于 2023-3-19 21:50:43 | 显示全部楼层
藤梦这对就是甜美,永远虐不起来。做蛋糕情节蛮有爱的呢
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发表于 2023-6-4 01:57:36 来自手机 | 显示全部楼层
有爱的做蛋糕环节
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发表于 2024-6-20 10:11:19 来自手机 | 显示全部楼层
果然一开始就有教程是因为藤宫也在做,两个用地球之光代步去见对方的小情侣也太甜了吧
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发表于 2026-6-13 20:19:05 来自手机 | 显示全部楼层
像纸杯蛋糕一样甜蜜蜜呢
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发表于 2026-6-14 00:20:17 来自手机 | 显示全部楼层
像甜品一样甜甜的
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